RANSUさん

　コメントありがとうございました。ブログ初心者で、御礼が遅くなりすみません。
　わが家の大根は、２、３週間干したあと、沢庵漬けににして、食べられるのは１月からです。母親情報によると、ムラの中でも「いまどき、沢庵なんか漬けている家は何軒もない」そうです。